riz au lait de coco et fruits secs

• 1 verre de riz
• 1 verre d'eau
• 50 g de cerneau de noix
• 50 g de raisins secs
• 50 g d'amandes effilées
• 1 goutte d'huile
• 1 pincée de sel
• 1 verre de lait de coco

Préparation

1. 1

   ecraser les cerneaux de noix (attention de garder des morceaux).

2. 2

   mettre dans une casserole 1 goutte d'huile avec les noix, les raisins secs, les amandes effilées et le riz.

3. 3

   chauffer le tout en remuant sans arrêt pendant 5 min.

4. 4

   ajouter le lait de coco et l'eau.

5. 5

   remuez régulièrement et mettre une pincée de sel.

6. 6

   servez dès qu'il n'y a plus de liquide.