riz au curry de crevettes et litchis

• 400 g de riz thai
• 2 oignons
• 15 cl de crème fraîche
• curry
• poivre selon le goût
• sel
• 400 g de crevette rose
• 20 litchis

Préparation

1. 1

   faire cuire le riz.

2. 2

   pendant ce temps, décortiquer les crevettes et les litchis.

3. 3

   faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre.

4. 4

   ajouter crevettes et litchis quand les oignons sont dorés, mélanger quelques minutes, baisser le feu et ajouter la crème fraiche, le curry, le sel et le poivre.

5. 5

   ajouter le riz dans la poêle et mélanger ou servir à part.

6. 6

   bon appétit !