riz à l'égyptienne au cookeo

• 300 g de riz
• 60 g de vermicelles de blé
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 1 c.à.c d'arôme de légumes
• sel et poivre

Préparation

1. 1

   versez l’huile et les vermicelles dans la cuve de votre cookeo. faites revenir, comme pour un riz pilaf sur le mode « dorer » / 3 min + préchauffage en remuant constamment.

2. 2

   ajoutez le riz et l’arôme de légumes, puis poursuivez la coloration sur le mode « dorer » / 2 min. versez ensuite le tout dans le panier vapeur.

3. 3

   ajoutez 50 cl d’eau, salez, poivrez et terminez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 12 min.