rhum arrangé à la banane

• 4 bananes bien mûres
• cannelle en poudre ou bâtons de cannelle
• 10 carrés de sucre roux (ou un grand verre de sirop de canne à sucre)
• 1 gousse de vanille
• rhum brun et rhum blanc de bonne qualité

Préparation

1. 1

   mettre dans une bouteille en verre d'un litre:

2. 2

   - les bananes coupées en rondelles

3. 3

   - 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre (ou 3 bâtons de cannelle)

4. 4

   - le sucre et la vanille

5. 5

   - terminer avec 1/4 de rhum brun et 3/4 de rhum blanc

6. 6

   bien refermer puis laisser macérer un mois minimum en remuant de temps en temps...