ravioles aux crevettes et poireaux sauce boursin

• 1 poireau
• 20 cl de crème fraîche
• 1 gousse d'ail
• huile ou beurre
• poivre
• sel
• 1 paquet de raviole
• 20 crevettes
• 2 c.à.s de boursin cuisine ail et fines herbes

Préparation

1. 1

   couper le poireau en tronçons et décortiquer les crevettes.

2. 2

   faire revenir dans une poêle le poireau et les crevettes avec l'ail coupé en cubes.

3. 3

   une fois que les crevettes et le poireau sont dorés, ajouter 2 cuilleres à soupe de boursin et la crème fraîche.

4. 4

   saler et poivrer.

5. 5

   laisser mijoter à feu doux, le temps de faire cuire les ravioles.

6. 6

   une fois les ravioles cuites, les ajouter à la sauce.

7. 7

   mélanger le tout et à table.