ravioles à la provençale

Préparation6 étapes

1. 1

   coupez l'oignon en fines tranches et la tomate en petits dés.

2. 2

   faites dégorger les tomates avec du sel.

3. 3

   faites revenir les oignons dans de l'huile d'olive et lorsq'ils sont presque cuits ajoutez les tomates.

4. 4

   pendant ce temps, faites bouillir de l'eau salée dans une casserole.

5. 5

   jetez les ravioles dans l'eau et laissez cuire pas plus d'une minute (nb : lorsque les ravioles sont cuites elles remontent à la surface)

6. 6

   ajoutez les ravioles aux oignons et tomates, laissez quelques secondes et ajoutez les herbes de provence.