rapide salade de fenouil

• 3 c.à.s de ketchup
• tabasco au goût
• poivre
• sel
• 3 bulbes de fenouil
• 3 c.à.s de mayonnaise

Préparation

1. 1

   enlever les feuilles fanées des bulbes de fenouil si nécessaire puis les émincer finement à la mandoline.

2. 2

   les tremper dans l'eau et égoutter.

3. 3

   dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le ketchup, un peu de tabasco, du sel et du poivre puis ajouter le fenouil.