ramequin du brusc

• 1 pot de crème fraîche
• 1 oeuf par personne
• 30 g de crevette grise par persnne
• ciboulette

Préparation

1. 1

   casser l'oeuf au fond du ramequin.

2. 2

   etaler les crevettes grises décorti-

3. 3

   quées autour du jaune.

4. 4

   mettre de la crème fraiche pour cou-

5. 5

   vrir les crevettes.

6. 6

   passer au four préchauffé très chaud

7. 7

   pendant 4 mn.

8. 8

   sortir les ramequins et saupoudrer de ciboulette.

9. 9

   servir de suite.