ragoût de dinde aux petits pois au micro-ondes

• 2 c.à.s de farine
• 1 c.à.s d'huile végétale
• 200 g d'oignon coupés en dés
• 1 branche de céleri coupée en dés
• 1 poivron vert coupé en dés
• 500 g de tomate en boîte (non égouttées)
• 25 cl de bouillon de volaille
• 50 g de riz
• 2 gousses d'ail
• 1 c.à.c d'origan (ou moins, au goût)
• 1/2 c.à.c de poivre
• tabasco au goût
• sel au goût
• 200 g de petits pois verts
• 250 g de dinde cuite, coupée en cubes

Préparation

1. 1

   mélanger farine et huile pour dorer. cuire au micro-ondes 8 à 10 minutes maximum, à découvert.

2. 2

   mélanger 3 fois (cette étape peut être faite au poêlon si voux ne possédez pas un plat adéquat pour le micro-ondes).

3. 3

   ajouter oignons, céleri, poivrons et cuire 4 à 6 minutes jusqu'à ce quils soient ramollis. brasser 1 fois.

4. 4

   ajouter tomates, bouillon de poulet, riz, ail, origan et poivre.

5. 5

   couvrir et cuire 15 à 20 minutes au maximun. mélanger 2 fois en défaisant les tomates en morceaux.

6. 6

   ajouter les pois, couvrir et cuire 2 minutes à maximum. assaisonner.