raclette à la poêle

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 800 g de pomme de terre coupées en carré prêtes à cuire
• 5 g de beurre
• poivre
• sel
• herbes de provence
• 7 tranches de fromage à raclette
• 1 saucisse fumée pré-cuite

Préparation

1. 1

   dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre, ajouter l'oignon et l'ail émincés ainsi que la saucisse détaillée en menus morceaux.

2. 2

   faire dorer légèrement l'ensemble, ajouter les pommes de terre environ 25 min (cuisson variable suivant les goûts), ajouter les herbes à votre convenance...

3. 3

   laisser mijoter puis ajouter le fromage et couvrir, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

4. 4

   servir avec une salade verte.

5. 5

   bon appétit !