quinoa au curry

Préparation5 étapes

1. 1

   mettre dans une casserole les 2 verres de quinoa et les 5 verres d'eau froide. porter à ébullition, puis laisser cuire à feu doux 15 à 20 minutes.

2. 2

   pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire blondir dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter l'ail et laisser cuire 2 minutes et réserver.

3. 3

   une fois le quinoa cuit, le verser dans la poêle sur le mélange ail et oignon. ajouter la crême fraîche et les épices.

4. 4

   laisser cuire le mélange 5 minutes en remuant régulièrement de façon à ce que le quiona s'imprègne de tous les arômes.

5. 5

   servir chaud en accompagnement.