quiche saumon-crevettes

• 50 g de gruyère râpé
• poivre
• sel
• 3 oeufs
• 20 cl de crème épaisse à 15% de mg
• 2 c.à.c de fumet de poisson
• 1 pâte feuilletée
• 1 boîte de saumon en conserve
• 1 boîte de crevettes en conserve

Préparation

1. 1

   mélanger les oeufs avec la crème, le fumet, du sel et du poivre.

2. 2

   etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.

3. 3

   egoutter le saumon et les crevettes puis les disposer sur la pâte. recouvrir du mélange crème-oeuf.

4. 4

   parsemer de gruyère râpé.

5. 5

   mettre au four à 180°c (thermostat 6) pendant 20-30 minutes.