quiche ratatouille et mozzarella

• poivre
• sel
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 reste de ratatouille
• 1 boule de mozzarella
• 20 cl de crème allégée
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffez votre four à 190°c (thermostat 6-7).

2. 2

   garnissez votre moule avec la pâte feuilletée.

3. 3

   recouvrez, avec la ratatouille et la mozzarella en dés.

4. 4

   battez les oeufs et la crème, salez et poivrez.

5. 5

   recouvrez la ratatouille avec cette préparation.

6. 6

   enfournez 30 minutes, à 190°c (thermostst 6-7).