quiche légère aux tomates cerises et lardons

• 25 cl de lait
• 125 g de lardons
• 15 tomates cerise
• 70 g de fromage râpé
• 1 c.à.c de moutarde
• d'aneth
• 1 pâte brisée
• 1 gros pot de crème
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6).

2. 2

   prendre une pâte brisée et la piquer avec une fourchette.

3. 3

   étaler la moutarde sur la pâte.

4. 4

   couper les tomates cerises en deux et les mettre au fond de la pâte, sur la moutarde.

5. 5

   prendre une casserole et y faire cuire les lardons puis les retirer du feu et les mettre sur du papier absorbant.

6. 6

   fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

7. 7

   ajouter la crème et fouetter.

8. 8

   verser le lait et mélanger.

9. 9

   ajouter les lardons, les disposer sur la pâte.

10. 10

    mettre l'aneth et saupoudrer le tout du fromage râpée.

11. 11

    mettre au four pendant 45 minutes.