quiche feta, courgette et viande hachée

• 1 courgette
• 200 g de viande hachée (mélange de porc et de boeuf)
• 15 cl de crème fraîche
• cumin (facultatif)
• 1 pâte feuilletée
• 150 g de feta
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   cuire la viande hachée dans une poêle, assaisonner (sel, poivre, cumin). réserver.

3. 3

   débiter la courgette en cubes (+/-1 cm³). faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, sel, poivre. réserver.

4. 4

   débiter la feta en cubes de +/-1cm³.

5. 5

   disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

6. 6

   garnir avec la viande, la feta et la courgette. couvrir avec le mélange œuf et crème (assaisonné).

7. 7

   enfourner pendant 35 min.