quiche béchamel et jambon

Préparation6 étapes

1. 1

   préparer une béchamel bien épaisse avec le beurre, le lait, la farine, sel et poivre.

2. 2

   etendre la pâte brisée dans un moule.

3. 3

   recouvrir le pâte brisée d'une couche de béchamel (ne pas en mettre trop).

4. 4

   mettre ensuite les dés de jambon, de façon à ce que ça recouvre tout le plat.

5. 5

   remettre une couche de béchamel puis recouvrir de gruyère.

6. 6

   mettre au four environ 45 minutes à 180°c (thermostat 6).