quiche aux oignons et à la viande hâchée

• 6 oignons
• 300 g de viande hachée
• 2 c.à.c de curry
• 2 c.à.s de miel
• 1 c.à.s d'huile d'arachide
• sel
• poivre
• 1 pâte feuilletée
• 4 oeufs
• 20 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   préchauffez votre four à 210°c (thermostat 6-7).

2. 2

   épluchez et coupez les oignons. dans une sauteuse, faites fondre les oignons avec l'huile d'arachide. assaisonnez. ajoutez ensuite le curry.

3. 3

   dans une poêle à part, faites cuire la viande hachée.

4. 4

   une fois ceci fait, mettez la viande dans les oignons. ajoutez ensuite le miel.

5. 5

   mettez la pâte feuilletée dans un plat à tarte puis faites-la cuire à blanc au four pendant 5 minutes.

6. 6

   mélangez la crème et les œufs puis sortez la tarte du four. versez les oignons et la viande hachée au fond du plat ainsi que les œufs et la crème.

7. 7

   enfournez pendant 20 minutes au four.

8. 8

   c'est près !