quiche aux navets et champignons

Préparation6 étapes

1. 1

   eplucher les navets, les couper en tranches et les faire cuire à la vapeur.

2. 2

   emincer les champignons et les faire revenir à la poêle.

3. 3

   etaler la pâte dans un moule à tarte, la faire pré-cuire « à blanc » à 180°c (thermostat 6) pendant 10 minutes.

4. 4

   battre les œufs et ajouter la crème, saler, poivrer, épicer.

5. 5

   répartir les champignons sur la pâte, puis les navets, ajouter l'appareil et saupoudrer de gruyère rapé.

6. 6

   faire cuire environ 30 minutes au four à 220-240°c (thermostat 7-8).