quiche aux dés de jambon de nanie

• 15 cl de lait
• gruyère râpé
• poivre
• muscade en poudre
• 1 pâte feuilletée
• 150 g de dés de jambon
• 10 cl de crème fraîche liquide
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffez votre four à 220°c (thermostat 7). mettez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. disposez les dés de jambon.

2. 2

   dans un saladier, mélangez le lait, la crème et les œufs. ajoutez une pincée de poivre et de muscade.

3. 3

   versez le tout sur la tarte puis parsemez de gruyère râpé.

4. 4

   faites cuire au four pendant 25 min.