quiche au thon et champignons

• 1 oignon
• 4 champignons de paris frais
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• fromage râpé
• poivre
• sel
• beurre
• pâte feuilletée
• 1 grande boîte de thon au naturel
• 3 oeufs entiers
• 1 boîte de lait concentré non sucré

Préparation

1. 1

   -émincer l'oignon finement en lamelle, faire cuire dans une poele a feu doux avec l'huile d'olive, reserver.

2. 2

   -couper les champignons en morceau et faire cuire avec une noisette de beurre.

3. 3

   -dans un récipient mettre l'oignon cuit puis les champignons, ajouter les oeufs entiers, le lait concentré, saler, poivrer et melanger le tout.

4. 4

   -mettre la pâte feuilleté dans un moule puis la piquer à la fourchette en plusieurs endroits.

5. 5

   -etaler le thon sur toute la surface de la pate puis verser la préparation, puis le fromage rapé selon le gout.

6. 6

   -faire cuire 20 à 25 min therm.6