quiche au thon et aux olives vertes

• 1 pâte brisée
• 20 cl de crème fraîche
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée de muscade
• 100 g de gruyère râpé
• 1 boîte de thon au naturel
• 1/2 bocal d'olives vertes dénoyautées
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   dans le fond de tarte, émietter la boîte de thon et recouvrir d'olives.

2. 2

   dans un bol, mélanger les 3 oeufs et la crème fraîche, puis ajouter le sel, le poivre et la muscade.

3. 3

   verser le mélange sur le thon et les olives, puis saupoudrer de gruyère râpé.

4. 4

   faire préchauffer le four 15 mn a 240°c.

5. 5

   enfourner la quiche 25 à 30 mn.