Proposée par mimi tsointsoin
préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7). etaler la pâte dans un plat à tarte, piquer le fond avec une fourchette.
battre les oeufs en omelette et y incorporer la crème fraîche et la ciboulette émincée. assaisonner. verser 3 cuillères à soupe de cette préparation sur la pâte.
émincer les tranches de saumon et en disposer la moitié dans le plat à tarte.
recouvrir du reste de sauce et placer le saumon restant sur le tout.
enfourner pendant 45 min.
pâte brisée, crème fraîche, beurre, poivre, sel, saumon fumé, oeuf, ciboulette
