quiche à la viande hachée

Préparation8 étapes

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 7).

2. 2

   dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée.

3. 3

   dans une poêle, faire revenir la viande hachée (ne pas la cuire totalement) puis saler et poivrer.

4. 4

   mettre la viande hachée dans un saladier et y incorporer les œufs, les lardons (crus), la tomate (préalablement coupée en morceaux), le poivron (émincé), un peu d'emmental et mélanger le tout.

5. 5

   verser la préparation dans le plat à tarte.

6. 6

   parsemer de basilic et de persil à votre convenance puis recouvrir avec le reste d'emmental.

7. 7

   mettre au four pendant 20 min.

8. 8

   servir avec une salade verte. bon appétit !