quiche à la ratatouille et aux petits lardons

Préparation8 étapes

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   cuire les lardons dans une poêle.

3. 3

   mélanger la ratatouille, la crème, les oeufs, 75 g de fromage et les épices puis rajouter les lardons dorés.

4. 4

   etaler la pâte avec son papier cuisson dans un plat à tarte puis la recouvrir de la préparation.

5. 5

   cuire au four à pendant 30-35 minutes.

6. 6

   retirer du four et rajouter le reste de fromage par dessus.

7. 7

   remettre au four à gratiner pendant 5 à 10 minutes.

8. 8

   c'est prêt!