quenelles sur lit de courgettes

Préparation4 étapes

1. 1

   huiller le fond d’un plat qui passe au four.

2. 2

   laver les courgettes et couper les bouts pour ensuite les râper grossièrement dans le plat.

3. 3

   poser les quenelles sur les courgettes rapées, recouvrir les quenelles de crème préalablement mélangée avec du sel et du poivre.

4. 4

   enfourner 30 min à 200°c (thermostat 6-7).