quenelles aux champignons et à la crème

Name: quenelles aux champignons et à la crème
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de champignon entiers ou coupés; 1 cube de bouillon de volaille; parmesan; 6 quenelles fraîches; 20 cl de crème liquide

Proposée par hannah_16324628

Temps: 30 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.8 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
faites chauffer les quenelles dans une poêle avec du beurre pendant 5 à 10 min selon la taille des quenelles. retirez-les.
2
dans une casserole, faites bouillir 20cl d'eau et un cube de bouillon de volaille.
3
en même temps, faites revenir les champignons dans la poêle, puis ajoutez la crème et le bouillon. ajoutez les quenelles, laissez mijoter.
4
ajoutez du parmesan juste avant de servir.

À propos

champignon, cube de bouillon, parmesan, quenelle, crème liquide