quatre-quarts marbré au café

Préparation6 étapes

1. 1

   préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. incorporez la farine tamisée et le beurre mou.

3. 3

   fouettez les blancs en neige, incorporez-les à la préparation.

4. 4

   séparez la pâte en deux. ajoutez la vanille dans l'une, et le café dans l'autre. mélangez délicatement.

5. 5

   beurrez un moule et versez-y la préparation en alternant les couches de pâte de différentes couleurs.

6. 6

   enfournez pour 50 minutes de cuisson. démoulez tiède.