quatre quart de mon papa

Préparation8 étapes

1. 1

   dans un saladier, séparer les blancs des jaunes des œufs.

2. 2

   préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).

3. 3

   battre les blancs en neige.

4. 4

   dans un autre saladier, mélanger le sucre et les œufs.

5. 5

   ajouter la moité de la farine, puis le beurre fondu, puis l'autre partie de la farine. incorporer la levure.

6. 6

   ajouter enfin les blancs en neige. la pâte doit être lisse.

7. 7

   mettre au four pendant 45 min à 180°c.

8. 8

   laisser refroidir avant de démouler.