purée de potiron et pommes de terre

Préparation4 étapes

1. 1

   pelez les pommes de terre et le potiron, coupez-les en cubes.

2. 2

   faites-les cuire à la vapeur avec le thym environ 30 min.

3. 3

   ecrasez le tout en purée, sans le thym et rajoutez le beurre, du sel, du poivre et la crème fraîche.

4. 4

   réchauffez à feu doux et servez.