Proposée par enzo_13815632
peler et épépiner les tomates.
diluer dans très peu d'eau bouillante le cube maggi.
émincez tout les ingrédients puis mixer le tout jusqu'à obtenir une purée épaisse.
mettre le tout dans un pot puis recouvrir largement d'huile de tournesol ou d'olive(environ 1/2 cm au dessus du mélange).
la purée peut se conserver plusieurs semaines au frais.
piment, ail, oignon, gingembre, cube de bouillon, tomate, sucre
