purée de panais pommes de terre et patate douce

Préparation6 étapes

1. 1

   épluchez tous les légumes et détaillez-les en petits morceaux.

2. 2

   mettez le tout dans le panier de la cocotte minute, surélevé.

3. 3

   laissez cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.

4. 4

   mettez les légumes dans un saladier ou un mixer, avec la crème liquide, la noix de muscade, le sel et le poivre.

5. 5

   mixez le tout.

6. 6

   servez!