purée de courgettes

Préparation4 étapes

1. 1

   râper une courgette et la faire cuire doucement au beurre pendant environ 15 min.

2. 2

   ajouter un peu de crème fraîche.

3. 3

   saler et poivrer au goût.

4. 4

   ajouter un peu de noix de muscade râpée selon le goût et mixer.