purée d'asperges vertes facile

• 1 bocal d'asperge vertes de 190 g
• 400 g de pomme de terre pour purée (fondantes)
• 100 g de beurre
• sel

Préparation

1. 1

   peler et faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

2. 2

   mixer les pommes de terre, les réserver.

3. 3

   égoutter et mixer les asperges.

4. 4

   bien mélanger les asperges à la purée de pommes de terre à la spatule.

5. 5

   beurrer et saler.