purée céleri, pommes de terre ciboulette et amandes grillées

• 500 g de céleri cru
• 400 ml de bouillon liquide légumes maggi®
• 300 g de pomme de terre bouillie/cuite à l'eau
• 30 g d'amandes (avec peau)
• 3 g de ciboule ou ciboulette fraîche

Préparation

1. 1

   coupez le céleri et les pommes de terre en petits dés.

2. 2

   faites-les cuire à couvert avec le bouillon 10 minutes.

3. 3

   mixez et parsemez de ciboulette ciselée et d'amandes grillées.