purée aux deux carottes

Préparation5 étapes

1. 1

   eplucher les 10 carottes.

2. 2

   plonger 9 d'entre elles dans de l'eau bouillante et salée pendant 25 minutes.

3. 3

   passer les carottes au mixer et ajouter la crème fraîche.

4. 4

   raper la dernière carotte et l'incorporer au mélange.

5. 5

   saler, poivrer... et déguster!