purée aux brocolis crémeuse toute facile

• poivre
• sel
• 500 g de brocoli
• 25 cl de crème fraîche liquide

Préparation

1. 1

   cuire dans une casserole d'eau bouillante vos brocolis pendant environ 8 min.

2. 2

   les hacher très finement au mixeur jusqu'à obtenir une purée.

3. 3

   rajouter ensuite la crème fraîche.

4. 4

   puis faire chauffer au micro-ondes ou à la casserole environ 3 min.

5. 5

   servir bien chaud avec toutes sortes de viandes ou poissons.