punch alsacien

• 70 cl de rhum martiniquais
• 4 citrons jaunes
• 150 cl de crémant d'alsace
• 2 l de jus d'orange avec pulpe
• 1 l de jus d'ananas
• 50 cl de sirop de sucre de canne
• 4 citrons verts

Préparation

1. 1

   couper les citrons verts et jaunes en petits quartiers et mettre le tout dans un grand saladier (contenance 7 l).

2. 2

   arroser avec le rhum, de jus de fruits, de sirop de sucre de canne et enfin de crémant d'alsace.

3. 3

   mettre au réfrigérateur durant 3 heures ou placer 2 heures au réfrigérateur et 30 minutes au congélateur pour un effet glaçon.