pudding aux abricots

• 100 g de sucre en poudre
• raisins secs
• 1 grande boîte d'abricot aux sirops
• 1 paquet de petit beurre (gâteaux secs)
• 3 oeufs entiers
• 20 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   dans un saladier, broyer les petits beurres, ajouter le sucre et mélanger.

2. 2

   ajouter les œufs puis la crème liquide.

3. 3

   mélanger le tout et incorporer les raisin secs.

4. 4

   beurrer un moule et y déposer les abricots égouttés et les recouvrir avec la pâte.

5. 5

   mettre au four pendant 20 à 30 minutes selon le four à thermostat 6 ou 7.