préfou au poivre

Préparation4 étapes

1. 1

   couper le pain dans le sens de la longueur.

2. 2

   dans 100 g de beurre demi-sel, incorporer 5 gousses d'ail hachés et du poivre.

3. 3

   etaler ce melange sur la longueur du pain puis refermer ce dernier. le cuire à four chaud (thermostat 6) pendant 10 mn.

4. 4

   a deguster chaud avec un pineau des charentes.