poulet tandoori rouge

• 25 cl de lait (ou de yaourt grec)
• 3 c.à.s d'huile
• 3 c.à.s de jus de citron
• 4 escalopes de poulet
• 4 c.à.s d'épices tandoori

Préparation

1. 1

   a préparer la veille ! mélanger l'épice tandoori (épice indienne rouge), le lait ou de yaourt grec, l'huile et le jus de citron.

2. 2

   découper les escalopes de poulet en petits morceaux (enlever le gras) et les mélanger à la préparation.

3. 3

   laisser reposer 24h au frais.

4. 4

   faire griller les morceaux à la poêle (ou rôtir en brochettes)

5. 5

   servir avec une sauce à la menthe.