poulet sauté aux légumes et aux épices

• 5 carottes
• 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 rouge)
• 1 oignon
• poudre de colombo
• curry
• 4 blancs de poulet
• 1/2 concombre
• sauce soja

Préparation

1. 1

   couper le plus finement possible les carottes et les poivrons, soit à la machine ou pour les plus courageux à l'économe !!

2. 2

   couper le concombre en lamelles.

3. 3

   faire revenir l'oignon, puis ajouter les blancs de poulet, coupés en dés.

4. 4

   ajouter les légumes et faire sauter environ 5 min: il faut qu'ils restent croquants.

5. 5

   ajouter les épices et la sauce soja, mélanger bien, c'est prêt !!