
Proposée par perotine
faire revenir dans une poêle les escalopes et les poivrons tous deux coupés en morceaux.
ajouter les amandes pour les faire griller un peu.
verser la crème fraîche et laisser réduire un peu.
saler et poivrer.
mélanger cette préparation au riz et servir pendant que c'est bien chaud.
poivron vert, amandes, riz, escalope de poulet, crème fraîche liquide