poulet parfumé au sirop d'érable

Name: poulet parfumé au sirop d'érable
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 c.à.s de farine; 1/2 c.à.c de sel; 1/4 c.à.c de poivre; 4 c.à.s de beurre; 2 oignons; 8 c.à.s de sirop d'érable; 10 cl d'eau; 2 poulets de 1 kg chacun; 1 pincée de sarriette

Proposée par bysou

Temps: 1h
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation6 étapes

1
couper les poulets en quatre. mélanger la farine, le sel et le poivre, rouler les morceaux de poulet dedans.
2
faire dorer au beurre, dans un poêlon à feu moyen.
3
placer les morceaux cuit dans une lèche frite.
4
frire les oignons dans la graisse restant du poulet. saupoudrer de sarriette et 1 cuillère à soupe de sirop d'érable sur chaque morceau de poulet.
5
rincer le poelon avec l'eau. verser sur le poulet.
6
faire cuire pendant 40 minutes sans couvrir, au four à 180°c (thermostat 6).

À propos

farine, sel, poivre, beurre, oignon, sirop d'érable, eau, poulet, sarriette