poulet pané au curry facon yosra

• curry (proportions selon les goûts de chacun)
• poivre
• sel
• curcuma
• 1 c.à.s de parmesan
• huile de friture
• 4 blancs de poulet
• 3 oeufs
• chapelure

Préparation

1. 1

   couper les blancs de poulet en morceaux. les faire mariner avec du sel du poivre et du curry.

2. 2

   après 1 heure de marinade, mélanger la chapelure avec le parmesan et le curcuma.

3. 3

   faire tremper la viande dans les oeufs battus puis dans la chapelure et enfin dans l'huile de friture.