poulet mariné au curry et gingembre facile

• 1 c.à.c de curry
• 1 c.à.c de gingembre en poudre
• 1/2 c.à.c d'ail
• 2 c.à.s d'huile de tournesol
• 2 c.à.s de crème fraîche fleurette
• poivre
• sel
• 1 blanc de poulet

Préparation

1. 1

   2 ou 3 heures avant de cuire, découper le blanc de poulet en petits dés y ajouter le gingembre, le curry, l' ail en poudre et un peu de poivre (attention pas trop à cause du curry). mélanger et laisser s'imprégner des parfums au réfrigérateur.

2. 2

   3 heures après, faire chauffer l'huile dans une poêle.

3. 3

   quand elle est bien chaude faire dorer vivement en remuant les dés de poulet 4 minutes, saler, verser la crème fraîche, bien mélanger et laisser s'épaissir légèrement 2 minutes.

4. 4

   servir avec des pâtes.