poulet curry et échalotes

• 1 c.à.c de curry
• 1 verre de vin blanc
• poivre
• sel
• 20 g de beurre
• 2 poulets
• 4 échalotes
• 1 c.à.s de crème liquide

Préparation

1. 1

   faire revenir les échalotes émincées dans le beurre.

2. 2

   pendant ce temps coupez le poulet assez finement et le faire dorer dans les échalotes.

3. 3

   une fois le poulet doré, ajoutez le verre de vin blanc, la cuillerée de crème, le sel et le curry.

4. 4

   c'est prêt dès que le vin blanc s'est évaporé!