poulet aux spéculoos

• 1 oignon
• 200 g de champignon de paris
• 6 spéculoos
• 4 filets de poulet
• 20 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   emincez l'oignon et les champignons.

2. 2

   faites-les revenir dans un filet d'huile.

3. 3

   coupez le poulet en dés.

4. 4

   ajoutez-le dans la sauteuse.

5. 5

   laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.

6. 6

   réduisez les spéculoos en poudre.

7. 7

   ajoutez la brique de crème au poulet, puis la poudre de biscuits.

8. 8

   mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes, le temps de tiédir la crème.

9. 9

   servez bien chaud avec du riz.