poulet aux légumes en sac de cuisson au four

• 3 pommes de terre
• 4 carottes
• 2 tomates
• 2 courgettes
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 5 cl de whisky
• sel
• poivre
• thym
• romarin
• olives vertes
• curcuma
• 1 poulet 1kg/1,2kg
• 1 endive ou 2 suivant la grosseur
• 3 échalotes

Préparation

1. 1

   couper les légumes en petits morceaux et mettre en premier pommes de terre et carottes au fond du sac dans un plat.

2. 2

   rrajouter le poulet en incorporant à l’intérieur du thym, romarin, sel et poivre de madagascar, gousses d’ail, olives vertes et du whisky.

3. 3

   placer autour tous les autres légumes en saupoudrant d’une petite cuillère du curcuma, thym, romarin, sel et arroser du jus de citron.

4. 4

   fermer le sac hermétiquement et mettre dans le four chaud à 210°c pendant 1 heure à mis hauteur.