poulet au potimarron

• 2 oignons
• 1 huile d'olive
• 1 c.à.c de ras el hanout
• 1 pincée de cumin
• 1 c.à.s de miel
• 1 sel
• 1 citron
• 400 g de poulet (cuisse et haut de cuisse)
• 900 g de potimarron
• 20 cl d'eau

Préparation

1. 1

   laver le potimarron puis le couper en gros dés sans enlever la peau. réserver.

2. 2

   placer les cuisses et les hauts de cuisses dans un plat allant au four, de préférence avec un couvercle.

3. 3

   émincer les oignons et les mettre dans le plat. arroser le tout d'huile d'olive.

4. 4

   placer les cubes de potimarron dans le plat.

5. 5

   mélanger les épices avec l'eau et verser le tout dans le plat.

6. 6

   ajouter le miel et le jus de citron et saler.

7. 7

   cuire 45 min à 200°c (thermostat 7).

8. 8

   bon appétit