poulet au mont-d'or et champignons

• 300 g de champignon surgelés (mélange forestier, cèpes, girolles...)
• 1 poulet (au moins 1,8 kg)
• 1 mont d'or

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   découper le poulet (voir vidéos très bien faites).

3. 3

   faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle pour les colorer.

4. 4

   mettre les morceaux de poulet dans un plat allant au four.

5. 5

   cuire 20 minutes.

6. 6

   pendant ce temps, faire revenir les champignons dans la même poêle. couper le feu lorsque les champignons sont décongelés.

7. 7

   a la fin de la cuisson du poulet, ajouter les champignons dans le plat. sortir le mont-d'or de sa boite en bois, le couper en deux et le poser sur le plat.

8. 8

   remettre au four.

9. 9

   sortir lorsque le dessus commence à gratiner (environ 20 min).